Perfil de capacidade produtiva

Monte Santo — BA

49.807 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Euclides da Cunha (5 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 25 de outubro de 2026

Em números

R$ 14,3 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
56.482 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
1,73 milhão de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
6,5 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
4 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
483 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
5.548estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
9.483famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
24.404imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Milho (em grão) 9.000 t 12.000 ha R$ 8,1 milhões 56,8% +184% Evolução de 2017 a 2025
Feijão (em grão) 1.108 t 9.231 ha R$ 3,1 milhões 21,7% +51,8% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 2.675 t 205 ha R$ 2,41 milhões 16,9% −89,5% Evolução de 2016 a 2025
Sisal ou agave (fibra) 210 t 200 ha R$ 420 mil 2,9% −30% Evolução de 2016 a 2025
Abóbora 108 t 39 ha R$ 237 mil 1,7% —
Castanha de caju 1 t 5 ha R$ 4.000 <0,1% 0% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Ovino221,2 mil cabeças +171%
Caprino105,3 mil cabeças +106%
Galináceos92.660 cabeças +132%
Bovino56.482 cabeças +133%
Suíno6.438 cabeças −50,9%
Equino1.195 cabeças −3,6%
Codornas75 cabeças
Bubalino11 cabeças 0%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite1,73 milhão de litros R$ 3,12 milhões
Ovos de galinha483 mil dúzias R$ 2,68 milhões
Mel de abelha4 t R$ 53.000
Ovos de codorna1.000 dúzias R$ 2.000
Tilápia (peixe)5,5 t R$ 56.000
Carpa (peixe)370 kg R$ 4.000
Pacu e patinga (peixe)125 kg R$ 1.000
Pintado, cachara, cachapira e pintachara, surubim (peixe)125 kg R$ 1.000
Tambaqui (peixe)125 kg R$ 1.000
Outros peixes (peixe)110 kg R$ 1.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)6.426 m³ R$ 508 mil
Licuri (coquilho)extração (mata nativa)116 t R$ 231 mil
Umbu (fruto)extração (mata nativa)50 t R$ 103 mil
Madeira em toraextração (mata nativa)113 m³ R$ 9.000
Castanha-de-cajuextração (mata nativa)1 t R$ 4.000
Carvão vegetalextração (mata nativa)1 t R$ 2.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Monte Santo na região

Valor das lavouras (2025)
10%
Rebanho bovino (2025)
27%
Leite (2025)
22%
Mel (2025)
3%
Ovos (2025)
31%
Famílias com CAF (2026)
40%

Parte do total da Região Imediata de Euclides da Cunha (IBGE): Monte Santo, Cansanção, Euclides da Cunha, Quijingue, Canudos.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários6.488
— de agricultura familiar5.548 (86%)
Famílias com CAF ativo9.483
Associações e cooperativas com CAF26
Famílias em assentamentos (INCRA)150
Produtores orgânicos certificados8
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal23.895123.451 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)44036.995 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)6725.389 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)22.618 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 4.223; Produção de lavouras temporárias 1.976; Produção florestal - florestas nativas 178; Produção de lavouras permanentes 52; Produção de sementes e mudas certificadas 26.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://montesanto.cidades.io/pt/producao

Fontes